Lüftungsanlagen

LÜFTUNGS ANLAGEN

RLT-Anlagen (Raumlüftungsanlagen)

Um die gewünschten Zuluftzustände in zentralen RLT- und Klimageräten zu erreichen, ist es notwendig, die angesaugte Außenluft zu konditionieren. Diese Konditionierung umfasst die Erwärmung, Kühlung sowie Be- und Entfeuchtung der Luft. Durch den Einsatz von Wärmerückgewinnung kann der Bedarf an thermischer Energie zur Erwärmung oder Kühlung der Luft erheblich reduziert werden, was normalerweise durch einen Heizkessel (Heizwasser) oder einen Wasserkühlsatz (Kaltwasser) erfolgt. Somit ist die Wärmerückgewinnung eine äußerst effiziente, umweltfreundliche und wirtschaftliche Maßnahme zur Energieeinsparung in RLT-Anlagen.

RLT-Anlagen (Raumlüftungsanlagen)

Küchen & Fettabluft Gastronomie

In privaten Haushalten sind Kochgerüche oft kein großes Thema, da die Auswirkungen in der Regel auf den eigenen Wohnbereich begrenzt sind. Anders sieht es jedoch in gewerblichen Küchen aus, wo klare gesetzliche Vorschriften wie das Bundes-Immissionsschutzgesetz (BimSchG) und die Geruchsimmissions-Richtlinie gelten. Diese schreiben vor, dass Nachbarn durch Gerüche aus gastronomischen Einrichtungen nicht gestört werden dürfen.

Wir kümmern uns darum, dass Ihre Nachbarn von unangenehmen Gerüchen verschont bleiben, was zu einem harmonischen Nachbarschaftsverhältnis beiträgt. Küchenabluft, auch wenn sie von Fetten befreit wurde, ist oft noch mit Gerüchen belastet und sollte vor dem Austritt ins Freie geruchsneutral sein. Zu diesem Zweck bieten wir verschiedene Lösungen an:

UV-Anlagen / Ozon-Anlagen
Plasmatechnik
Aktivkohlefilter

Lüftungsanlagen in der Gastronomie müssen höchsten technischen Anforderungen genügen und sollten daher sorgfältig geplant und dimensioniert werden. Egal, ob es sich um Restaurants, Großküchen, Kantinen, Imbisse oder öffentliche Einrichtungen handelt – die Lüftungsanlage spielt eine entscheidende Rolle bei der Einhaltung der geltenden hygienischen und sicherheitstechnischen Vorschriften.

Unser Unternehmen verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung und Expertise in den Bereichen Kälte-, Klima- und Lüftungstechnik. Wir bieten nicht nur die fachgerechte Planung und Entwicklung komplexer Lüftungsanlagen für die Gastronomie, sondern auch den Verkauf und die Montage hochwertiger Komponenten und Baugruppen. Unsere maßgeschneiderten Lösungen werden in enger Zusammenarbeit mit renommierten Herstellern entwickelt und bieten unseren Kunden die Gewissheit, dass ihre Anforderungen an die Lüftungstechnik optimal erfüllt werden.

Küchen & Fettabluft Gastronomie

UV-Anlagen / Ozon-Anlagen
Plasmatechnik
Aktivkohlefilter

Systeme mit Wärmerückgewinnung

Grundsätzlich sollte jede Lüftungsanlage mit einer Luftleistung von über 4000 m3/h mit einem geeigneten Wärmerückgewinnungssystem ausgestattet sein. Dies gilt insbesondere für Lüftungsanlagen in Küchen der Gastronomie und Hotellerie, die stark belastete Abluft produzieren. Mit unserer „plasmaNorm“-Technologie bieten wir ein System an, das effektiv fett- und geruchsbelastete Küchenabluft reinigt und nahtlos in bestehende oder geplante Wärmerückgewinnungskonzepte integriert werden kann.

Das System funktioniert wie folgt: Die Abluft wird zunächst in den Abluftkanal eingesaugt und durch einen Vorfilter von Fett, Feststoffen, Aerosolen und Kleinstpartikeln gereinigt. In einem zweiten Schritt, der Plasma-Stufe, werden die in der gereinigten Abluft enthaltenen Geruchsstoffe durch einen Oxidations- und Zersetzungsprozess zerstört. Abschließend durchläuft die Abluft einen Speicherreaktor aus Aktivkohle, der noch nicht oxidierte Verbindungen zurückhält und zersetzt.

Die so gereinigte Abluft kann nun, da sie fettfrei ist, über ein herkömmliches Zuluftgerät mit Wärmetauscher in den Raum zurückgeführt werden. Alternativ kann die durch das „plasmaNorm“-System gefilterte, saubere und warme Luft auch in ein System zur Brauchwassererwärmung eingespeist werden.

Systeme mit Wärmerückgewinnung

Klimaanlagen

Als umfassender Dienstleister bieten wir Beratung und Montage von klimatechnischen Anlagen an, wobei die nachhaltige Zufriedenheit unserer Kunden stets im Mittelpunkt steht. Durch die hohe Qualität unserer Anlagen und Leistungen gewährleisten wir eine langfristige Kundenzufriedenheit.

Unser Leistungsspektrum umfasst die Montage und Installation von Klimaanlagen in verschiedenen Einrichtungen wie Restaurants, Hotels, Wohnungen, Schulen, Büros, Krankenhäusern, Einkaufszentren und anderen. Dabei halten wir uns strikt an die Vorschriften der F-Gase-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 842/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates).

Die Hauptaufgabe des Klimaanlagenbaus besteht darin, die gewünschten Umgebungsbedingungen bezüglich Temperatur, Luftfeuchte und Luftqualität in einem Raum zu schaffen und zu regeln. Unsere Klimaanlagen gewährleisten rund um die Uhr ein angenehmes Raumklima.

Ein gesundes Klima wird durch eine Temperatur von ca. 22°C und eine relative Luftfeuchtigkeit von ca. 50% definiert, was für den Menschen ein angenehmes und gesundes Umfeld darstellt. Während bei etwa 20°C die menschliche Leistungsfähigkeit bei hundert Prozent liegt, sinkt sie bei 28°C bereits auf 70%.

Eine Klimaanlage bietet im Sommer eine schnelle Abhilfe gegen unerträglich heiße Temperaturen und sorgt für angenehm kühle Raumluft in den eigenen vier Wänden. Die Auswahl des richtigen Klimageräts kann jedoch eine Herausforderung darstellen. Neben der Kühlung bieten viele Geräte zusätzliche Funktionen wie die Regulierung der Luftfeuchtigkeit, Luftreinigung oder die Raumheizung im Winter.

Klimaanlagen

Abluft Holzkohlegrill

Holzkohlegrills erfordern spezielle Abluftregelungen, die vom Gesetzgeber streng geregelt sind. Der örtliche Schornsteinfeger prüft und genehmigt die Anlage. Die Lüftungsrohre müssen aus Edelstahl mit Isolierung bestehen.

Unser Service umfasst nicht nur den Bau des Holzkohlegrills, sondern auch die Planung und Erstellung einer Luftmengenberechnung, um die entsprechende Lüftungsanlage zu realisieren.

Besonders in professionellen Küchen sind die Anforderungen an die Ablufttechnik hoch. Die Küchenabluft in der Gastronomie enthält Gerüche, Feuchtigkeit, Wärme und fettige Dämpfe, die Störungen verursachen und sogar Gefahren darstellen können.

Neben qualitativ hochwertigem Essen ist der Wohlfühlfaktor in einem Restaurant von höchster Bedeutung. Die geruchsbelastete Küchenabluft der Gastronomie kann jedoch schnell den Appetit Ihrer Gäste verderben und die Arbeitsbedingungen Ihrer Mitarbeiter beeinträchtigen. Um die Probleme der Küchenabluft effektiv zu lösen, haben wir spezielle Produkte entwickelt, die Ihre Großküchentechnik ergänzen.

Ocakbasi Grill (Holzkohlegrill) erfreut sich zunehmender Beliebtheit, insbesondere in der türkischen und arabischen Gastronomie. Wir bieten Ihnen Planung und Bau in Berlin.

Maßanfertigung Holzkohlegrill

Als Experte für Lüftung und Gastronomie fertigen wir Holzkohlegrills in allen Größen und Formen für unsere Kunden an. Ob aus Edelstahl oder Kupfer, rund oder eckig, mit Schamottsteinen, Sicherheitsglas und der passenden Beleuchtung – unsere Grills sind die Attraktion in jedem Restaurant. Sie sind nicht nur geschmacklich unwiderstehlich, sondern auch umsatzbringend.

Vor dem Baubeginn erhalten Sie eine detaillierte 3D-Planung sowie eine Werksplanung. Wir integrieren gerne Ihre individuellen Wünsche in die Planung, um sicherzustellen, dass der Grill perfekt zu Ihren Anforderungen passt.

Dank kurzer Lieferzeiten und höchster Qualität können wir Ihnen Ihren maßgeschneiderten Holzkohlegrill in ganz Deutschland liefern und aufbauen.

Abluft Holzkohlegrill

Unser Service umfasst nicht nur den Bau des Holzkohlegrills, sondern auch die Planung und Erstellung einer Luftmengenberechnung, um die entsprechende Lüftungsanlage zu realisieren.

Ocakbasi Grill (Holzkohlegrill) erfreut sich zunehmender Beliebtheit, insbesondere in der türkischen und arabischen Gastronomie. Wir bieten Ihnen Planung und Bau in Berlin.

Maßanfertigung Holzkohlegrill

Dank kurzer Lieferzeiten und höchster Qualität können wir Ihnen Ihren maßgeschneiderten Holzkohlegrill in ganz Deutschland liefern und aufbauen.